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Menú Promocional



La Línea de la Calidad


Nuestros menús


Nuestros Menús Promocionales cuentan con una variedad de opciones para degustar una selección de lo mejor de nuestra carta, y hacer que la pausa del almuerzo de trabajo, o una cena durante la semana, se vuelva una experiencia gastronómica y un momento placentero.

También contamos con promociones de desayuno o merienda, para saborear lo mejor de nuestra cafetería y pastelería.





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Nuestra politica de RRHH
La Farola, comprometida con el empleo de calidad, y consciente de la importancia de gestionar y potenciar el talento, ofrece condiciones de trabajo estables, con posibilidades de formación y desarrollo desde el primer día. Asimismo proporciona un entorno de trabajo agradable, flexible y con futuro que posibilita desarrollar una carrera profesional basada en el respeto y la conciliación entre la vida profesional y laboral.


Para hacer realidad este compromiso, La Farola establece cinco principios que sustentan su política de recursos humanos:.

01. Respeto y reconocimiento
02. Valores sustentados en sus competencias de liderazgo.
03. Salario competitivo e incentivos.
04. Desarrollo profesional y personal
05. Recursos para desarrollar el trabajo

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Pastas Caseras



La Línea de la Calidad


Pastas


Una combinación especial entre unas pastas caseras recién elaboradas y una salsa exquisita, es lo que logra un plato único. Contamos con variedades y combinaciones de pastas y salsas. La mejor tradición italiana elaborada por nuestro Chef. Buon Appetito!


Pastas



Ravioles de ricota

Ravioles de verdura y pollo

Ñoquis de papa

Cintas

Sorrentinos de ricota

Sorrentinos de jamón y queso

Canelones de ricota y jamón

Canelones de verdura.




Salsas



Fileto
(tomate)

Rossini
(tomate y salsa blanca)

Dos salsas
(tomate y salsa blanca)

Pesto


Bolognesa


Italiana
(tomate, salsa blanca, queso fresco)

Cuatro quesos
(provolone, fresco, roquefort, parmesano)

Crema
(crema de leche)

Primavera
(salsa blanca, fileto y jamón)

Roquefort
(salsa blanca y roquefort)

Gratinado al jamón
(salsa blanca y jamón)

Con estofado de carne


Con estofado de pollo


Farola
(salsa blanca, jamón, fileto, champignon y esparragos)

Parisiene
(salsa blanca, jamón, ave y champignon)

Principe de Nápoles
(jamón, ave, salsa blanca, fileto y huevo)

Scarparo
(verdeo, jamón, crema, fileto, pesto y pimentón)

Gran Caruso
(demiglace, salsa blanca, jamón, champignon, ave y nuez)

Bongole
(berberechos, fileto y perejil)